迟菜心是广东增城特色的蔬菜品种，因为根茎粗壮、纤维少、皮脆无渣、味道清甜，颇受食客青睐。近年来，当地立足本土资源，持续擦亮迟菜心品牌，不断补强产业链，加强三产融合，让“小特产”推动乡村产业“大发展”。

　　记者：霍思颖 丁乐 潘禹杰

　　新华社音视频部制作