近年来，山东胜利职业学院全面贯彻落实新发展理念，围绕东营市总体产业布局和“特色一流高职院校”建设目标，立足新时代、聚焦新形势，坚持内涵提升、特色发展、整体推进；将国际交流合作融入到学校发展方方面面，逐步实现从局部的、分散的国际交流向有整体目标的、有战略规划的国际交流转变，不断在教学、科研、管理、合作办学和人才培养模式构建等方面打造国际交流合作新模式。

2022年底，山东胜利职业学院与俄罗斯乌拉尔国立矿业大学联合启动石油工程技术专业专科学历教育项目，旨在培养具有国际视野和中外融合知识体系的创新人才，深化教育国际合作交流与科技创新，推动科教兴鲁建设，全面提升学校办学国际化水平。项目承办学院——石油工程学院坚持以提高育人质量为核心，注重教学科研的相辅相成，既强调教学的主体作用动摇，不断加强质量意识，又充分发挥科研项目的引领和促进作用，做到教学科研一体化，互融共促。

此外，山东胜利职业学院积极抢抓中国与德国、新加坡等国政府间协议的政策红利，大力推动青年国际实习项目，为学生搭建更加开放、更加国际化的锻炼平台。对标职业教育发达国家标准，积极引进国际品牌课程，与瑞士理仕蒙学院签署协议，开展烘焙、糕点、糖果巧克力高端人才培养项目，引入世界一流的烘焙类课程，成立“山东胜利职业学院瑞士国际烘焙专业能力认证中心”，搭建终身能力提升与创业指导体系，对学生进行能力培养与专业认证。

薪火相传50载，奋发作为新时代。山东胜利职业学院始终以山东省石油工程技术高水平专业群建设为载体，以服务石油石化行业和东营区域经济为出发点，不断优化和调整专业结构，形成了以石油工程技术为核心、以油气智能开采技术、油气储运技术、环境工程技术为补充的石油行业上下游协调发展的专业格局。

学院依托中国石化集团公司胜利工程公司，与胜利工程公司培训中心、黄河钻井、山东万通等30多家企业开展产教融合和实习就业一体化工作，为石油行业提供强有力的技能人才支撑。积极加入市域经济联合体，建立大师工作室，探索做好导师带徒的路径和机制，为毕业生就业搭建平台，就业率始终保持在97%以上。已累计培育9万余名高素质技术技能人才，扎根在石油生产一线、活跃在技术攻关前沿、奋斗在服务国家主战场，涌现出全国十大杰出青年等一大批青年才俊。