新华网博鳌12月4日电（任想）12月2-5日，由新华社民族品牌工程办公室、新华网、新华社新闻信息中心、中国经济信息社、中国财富传媒集团、新华社新媒体中心、新华每日电讯、半月谈杂志社主办，贵州茅台总协办的2021中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行。厦门燕之屋生物工程股份有限公司董事长黄健在圆桌对话发言中表示，燕之屋将携手燕窝行业产业链上下游共同深化探索碳达峰、碳中和实践，推动中国燕窝行业开启绿色低碳发展新时代。

“燕之屋23年来一直专注于高品质的燕窝，同时，坚定不移走生态优先绿色发展道路，打造燕窝行业生态环保标杆企业，致力于把绿色高质量发展贯穿企业发展的各个方面和环节。”黄健说。

厦门燕之屋生物工程股份有限公司董事长黄健

对于企业理念，黄健说：“一直以来，燕之屋奉行人与自然和谐共生的生态理念，倡导保护东南亚的热带雨林。燕窝燃料来自印度尼西亚，在热带雨林中，金丝燕的繁衍生息无人打扰，金丝燕雏鸟长大后燕农才会采摘燕窝，这是人与自然和谐共生的模式，也是燕窝行业可持续发展的基础。”

黄健进一步表示，燕之屋坚持推动绿色清洁工艺技术，研发节能减排绿色生产。目前燕之屋委托厦门市生态环境局进行关于废气、废水、噪声、固体废物的评估，确定项目建设生态经营环境影响方面的可行性，确保生产经营环境的绿色安全。

在产品包装方面，黄健谈到，燕之屋升级鲜炖产品标准，改变物流箱+产品包装箱模式，升级为拉链箱配送，减少包装物浪费，同时提升消费者的拆箱体验。通过研发创新，环保配送鲜炖燕窝，燕之屋推动企业发展，建设绿水青山生态林，为保护生态环境进一步贡献企业力量。

黄健说：“绿色发展是乡村振兴的必由之路，燕之屋在甘肃省建立了乡村就业工厂，在帮助当地实现脱贫攻坚后，将继续扎根当地，进一步推动乡村振兴发展，为当地女性提供就业之外，把握‘绿水青山就是金山银山’理念精髓，为推进绿色乡村持续做出新贡献。”

最后，黄健表示：“负责任的绿色低碳，必须是全产业链、全生命周期的绿色低碳。”下一步，燕之屋将携手燕窝行业产业链上下游共同深化探索碳达峰、碳中和实践，推动中国燕窝行业开启绿色低碳发展新时代。

此前，中国企业家博鳌论坛已经连续成功举办五届，成为中国企业家共享共有的高端交流平台。本届论坛以“共谋数字时代共赢绿色发展”为主题，千余名企业家云聚此间，在思辨互鉴中飞扬智慧，在分享合作中凝聚力量，共谋“十四五”中国经济高质量发展新征程。