新华网井冈山8月5日电（沈美）8月5日，在江西井冈山举办的2022国民消费品牌新势力论坛上，谈及奶业发展情况，中国奶业协会副秘书长杨秀文表示，当前，中国奶业发展机遇与挑战并存。

  对此，杨秀文解释，中国人均乳制品消费量仅为世界平均水平的1/3、发展中国家的1/2、奶业发达国家的1/7。提升潜力巨大。同时随着人们对自身健康的关注不断提升，乳制品消费也呈现较好的发展态势。但消费短板依然突出。饮食习惯上，中国人没有饮奶习惯，需大力宣传饮奶的益处。同时，产业竞争力也有待提高。

  产业发展痛点包含很多因素。杨秀文说：“奶牛养殖成本依然偏高。包括饲料、土地、人工、资金、折旧成本偏高，环保压力大，导致我国奶业国际竞争力不足，国内奶源自给率逐年下降。其次，养殖加工利益联结机制不紧密。”

  据了解，自2008年以来，国家和部委每年都出台政策支持、扶持奶业发展。 2022年，农业农村部发布《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》，旨在提升奶业竞争力，保障奶类供给安全。财政部 农业农村部发布2022年重点强农惠农政策，涉及九大类34项强农惠农补贴政策，其中与奶业相关的补贴政策有11项，涵盖牧草、种业、疫病、机械、绿色种养结合等方方面面。2022年农业农村部办公厅、财政部办公厅印发了《关于实施奶业生产能力提升整县推进项目的通知》，发文支持100个县整县推进提升奶业生产能力。

  杨秀文表示，中国奶业协会也一直致力于中国奶业健康发展。2020年，中国奶业协会组织起草奶业20强企业三年行动计划，各企业配套制定具体实施方案；2021年，重点研究谋划“十四五”奶业发展，制定发布《中国奶业奋进2025》，鼎力推动我国奶业在新发展阶段实现新的更大作为；近年来，中国奶业协会先后发布了《现代奶业评价 奶牛场定级与评价 》《学生饮用奶巴氏杀菌乳》《学生饮用奶 发酵乳》《学生饮用奶 入校操作规范》等6项团体标准。

  除此之外，中国奶业协会还加强科学饮奶宣传，通过每年的“两会一展”、协会公众号、网站、发布中国奶业质量报告、实施小康牛奶行动等，大力普及科学饮奶知识、提升乳制品消费等等。

  杨秀文表示，期待奶业在竞争中发展，奶类产量和质量将进一步提高，供给保能力不断增强。

  为期三天的中国企业家井冈山论坛，由新华社民族品牌工程办公室、新华网、井冈山市人民政府主办，中国企业改革与发展研究会联合主办。作为2022中国企业家井冈山论坛的分论坛之一，国民消费品牌新势力论坛汇聚各行业代表、专家学者共同畅谈前瞻观点，以行业报告发布、专家学者主题演讲、圆桌对话等多种形式进行跨界对谈，探寻新消费时代民族品牌的未来发展路径。