新华网井冈山8月5日电（寇莱昂）8月5日，在江西井冈山举办的2022国民消费品牌新势力论坛上，世界中餐业联合会副会长尚哈玲表示，餐饮消费是社会消费的重要组成部分，在吸纳劳动就业、提高国民生产总值、助推乡村振兴、满足人民日益增长的美食生活需要等方面发挥着重要作用。她认为，餐饮行业将出现更多优秀民族品牌。

  改革开放40多年来，中国餐饮业已由1978年一个50亿元收入的传统服务业，跨越式发展成为近5万亿元的生活服务消费产业、超过2000万就业的民生产业。

  在尚哈玲看来，很多餐饮产业的民族品牌，随着时代的发展，抓住了历史性发展机遇，经历了从无到有、从小到大、从弱到强的发展过程，不仅为消费者提供高质量的餐饮服务，也以新理念新技术引领行业发展；不仅在国内多业态多地域经营，也走出国门开始全球布局；不仅为促消费稳增长发挥作用，也担负起企业的社会责任，为弘扬中华饮食文明积极努力。

  近年来，我国消费规模稳步扩大、结构持续优化、业态日益丰富、品质逐步提高，消费对经济发展的基础性作用不断巩固。尚哈玲认为，餐饮行业未来将涌现更多优秀的民族品牌。

  为期三天的中国企业家井冈山论坛，由新华社民族品牌工程办公室、新华网、井冈山市人民政府主办，中国企业改革与发展研究会联合主办。作为2022中国企业家井冈山论坛的分论坛之一，国民消费品牌新势力论坛汇聚各行业代表、专家学者共同畅谈前瞻观点，以行业报告发布、专家学者主题演讲、圆桌对话等多种形式进行跨界对谈，探寻新消费时代民族品牌的未来发展路径。