新华网江夏6月28日电（记者胡可璐）6月28日，由新华社湖北分社、新华网、中国企业改革与发展研究会、浙江省企业联合会主办的“向新而行 向上生长——2024企业家江夏行”平行交流会“2024国民消费品牌创新生态交流会”在武汉市江夏区举行。会上，新国民级美食IP《中国宴》正式启动。

中华饮食文化博大精深、源远流长，是中国文化的重要组成部分，对全球的饮食文化也有重大贡献。作为国家文化软实力的重要内容和载体，中华饮食文化成为国际交流的重要桥梁。为彰显中华饮食文化的智慧与魅力，推动中国饮食文化扬帆出海，新华网与中国旅游协会饮食文化工作部计划联合打造《中国宴》系列纪录片，以美食为出发点，以“宴”为载体，致力于在全球范围内传播和弘扬中华美食文化精髓，增强中化饮食文化的国际影响力，为中国味道“点赞”。

在“2024国民消费品牌创新生态交流会”上，新华网党委常委、董事、副总裁杨庆兵，武汉市江夏经济开发区党工委副书记陶韬，钓鱼台美高梅酒店集团董事、执行副总裁，中国旅游协会饮食文化工作部主任刘亚宁，中国旅游协会饮食文化工作部主任助理蒋海天上台，共同启动《中国宴》国民级美食IP。

作为节目联合制作方，刘亚宁代表中国旅游协会饮食文化工作部在交流会上发言。他说，中华饮食文化享誉世界，但中餐在国际上的地位仍有待提高。要以文化赋能，讲好中国饮食所传递的文化故事和人文精神，找到中餐自己的“魂”与“神”。这需要政府部门、行业协会引导，行业共同努力，也需要文化大家、设计师、艺术家以及食材、餐具、艺术品供应商、餐饮投资人的共同参与。

刘亚宁介绍，《中国宴》将围绕宫廷宴、官府宴、民间宴三个系列拍摄纪录片，深入挖掘满汉全席、红楼宴、龙舟宴、菌子宴、坝坝宴等中国宴席丰富内涵，用生动的影像记录中国各地美食，通过新华网全媒体平台和海外平台在全球传播，让世界各地的观众都能够领略到中华美食深厚底蕴和独特魅力。

据悉，《中国宴》系列纪录片以中英双语制作，结合各地美食与文旅场景，由中国烹饪大师打造经典名菜，由美食评论家、美食专栏作家、侍酒大师品鉴解读，展现中国宴席制作精髓、技法创新以及与在地食材的融会贯通，还原千年饮食精彩，向观众传达东方文化礼仪、东方美学和东方智慧。从味蕾盛宴、视觉盛宴升华成文化盛宴、精神盛宴，以“中国味道”真实感受文化传承，形成文化共鸣和精神共振。

与文化深度结合，让品牌走出海外。《中国宴》IP还将走出国门，在海外举办美食文化交流活动，邀请饮食名家、文化学者、艺术家、国际美食博主、华人华侨、海外媒体品鉴交流，搭建起中外文化交流的桥梁，推动文明融通互鉴。同时启动《中国宴》品鉴团全球招募计划，与嘉宾共同参与节目录制，促进互联网平台分享传播，进一步提升中国文化软实力和中餐品牌的国际影响力，助力中华优秀传统文化对外传播与创新性发展。

于6月27日至29日举行的“2024企业家江夏行”系列活动包括产业发展会议、地方重点项目考察、文化交流活动等。活动期间，与会嘉宾还围绕汽车新消费、国民消费、制造业数字化转型、养老金融、绿色低碳产业发展等当下产业热点展开了深入交流探讨。