出于对三国演义的喜爱，我对于江夏这个地方一直有着自己的想象。来江夏之前，脑子里对它的印象总是停留在诸葛亮给刘琦出主意，让他避祸江夏以及关羽远赴江夏求援，才挽救了扶老携幼逃跑的刘备。满心以为自己到了江夏之后，会诗意大发，或者会抚今追昔。但不知为何，一下高铁，那些”酸秀才“的想法早就抛诸脑后了，脑子里蹦出的第一个念头就是：这里是湖北，这里的小龙虾肯定很好吃，找个地方去吃它个痛快。

  于是在江夏的三、四天时间里，我几乎每天晚上都要吃一顿小龙虾，去路边摊吃过，也去连锁品牌店吃过，在享受美味的也发现了一个问题：为何同样重量的小龙虾，在有的连锁品牌店里的价格要比路边摊贵得多，却依然有诸多消费者排队前往？问到我在武汉工作生活的同学对于小龙虾有何推荐时，他们竟然会异口同声地推荐同一个连锁品牌——肥肥虾庄？

  27号晚上，我与数年未见的大学同学约到了肥肥虾庄位于石牌岭的总店，看到果然是摩肩接踵，人挤人，甚至凌晨2点的时候，仍然有不少客户光临。

  一个小时的等待，我终于品尝到了这家店的镇店之宝——金牌油焖大虾。但吃到嘴里的小龙虾，虽然也味道鲜美，却并没有让我产生十分惊艳的感觉。我不禁思考，为啥消费者愿意花费更贵的价钱、排着队也要来品尝这家店的小龙虾？这家店的生意为啥那么好？难道仅仅是因为它的口味与众不同？亦或者只是因为人云亦云？

  6月28日举行的企业家江夏行·2024国民消费品牌创新生态交流会上各个专家、企业家的发言，似乎解答了我的困惑。

  28日的一场倾盆大雨，却让大家对于这一生态交流会的热情更加高涨了。专家学者、政府部门负责人、行业协会、企业家，所有人都在围绕同一个话题进行讨论，而且大家在发言和讨论中逐渐形成了一个共识：品牌是高质量发展的重要象征，是企业乃至国家竞争力的综合体现。

  武汉市江夏区政协副主席余建平在致辞中上来就给这场活动定了个调，他认为品牌是重要的无形资产，是体现国家核心竞争力的有力名片，国民消费品牌发展潜能巨大；成功的品牌无一不是通过持续品牌创新，精准把握市场脉搏，提升企业的识别度与知名度的。这是中国绿化基金会副主席兼秘书长陈蓬的论断。张永建，我们的老朋友，社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任，这个可爱的老头儿宁愿多次被催“时间到了”，也要把加强对科学技术发展和应用的认识与判断对于“国民食品消费品牌的创新与发展”的重要性说清楚。中国连锁经营协会会长彭建真、广东省药品监管科学学会会长谢志洁、中国社区发展协会会长陈越良、钓鱼台美高梅酒店集团执行副总裁刘亚宁等等等等，所有参加这一交流会的嘉宾，无一不对品牌的重要性有深刻的认知。

  坐在台下，听着台上专家们的论述，似乎突然解开了困扰我多日的“小龙虾价格”问题。这家连锁品牌凭什么卖得贵，因为它形成了自己的品牌价值。品牌，是食品企业的灵魂，是小龙虾餐饮行业的独特印记。如同每一滴露珠都承载着太阳的光辉，每一个品牌都承载着企业的梦想与追求。在激烈的市场竞争中，品牌是食品企业的“身份证”，是消费者辨识的“金钥匙”。有了品牌，小龙虾不仅是一道美味的佳肴，更是一种文化的传承，一种情感的寄托。

  由小及大，当我们跳出小龙虾的微观世界，放眼整个餐饮产业，乃至整个国民产业，我们会发现品牌的力量更加显著。品牌不仅是企业的身份标识，更是产业发展的重要推手。

  三天的企业家江夏行活动很快到了尾声，这次活动于我而言，如果非要说有何收获的话，那就是我切身感受到了品牌的作用，有了品牌，即使你的产品卖的相对较贵，但仍然有消费者愿意买单。品牌意味着品质保证、意味着口味创新、意味着更好的服务体验。三天的收获，归结为一句话：品牌、品牌还是品牌。

  想明白了这一点，29日中午，即使仍然下着大雨，我也毅然决然前往附近的肥肥虾庄，再来饱餐一顿。（冯孔）