新华网博鳌12月3日电（沈美）为加速产品创新、品牌再造，推动整个产业的转型升级。妙可蓝多提出奶酪发展的“三新”战略，即：喝奶与吃奶并行的乳制品行业新格局、主食辅食与休食并行的消费新场景、TO C与TO B并行的渠道新特色。业内人士表示，“三新战略”的提出，为打造中国特色奶酪产业发展指明了方向，也为产业发展提出了切实可行的方法论和实践路径。

  近年来，妙可蓝多锚定“双轮驱动战略”，大力开创面向TO C和TO B端的多元化系列产品。从儿童零食到成人休闲，从家庭餐桌到餐饮工业，以丰富而优质的系列奶酪产品满足多元化的消费需求。目前，妙可蓝多已经形成了三大产品系列：奶酪休闲零食化的“即食营养系列”，面向日常家庭消费的“家庭餐桌系列”和面向餐饮、烘焙等场景的“餐饮工业系列”。妙可蓝多拥有众多SKU，其中奶酪棒、奶酪片、马苏里拉奶酪、慕斯奶酪杯、鳕鱼奶酪、手撕奶酪等成为深受消费者喜爱的明星产品。

  与此同时，面向中国广大年轻消费者，妙可蓝多挖掘推广高品质奶酪食品在各种场景下的新价值，这些场景精准切中奶酪特有功属性能所产生的积极意义，包括职场、高强度学习、户外运动、佐酒佐茶等，拓展了奶酪更多的应用和消费场景。

  业内人士表示，妙可蓝多所引导的奶酪创新，实现了在中国特色奶酪产业发展之路上的“消费新发明”，再一次诞生出奶酪产业的巨大新机会。 在面向家庭餐桌、餐饮工业以及整个奶酪产业链的上游部分，妙可蓝多研发生产国产原制奶酪产品，加大对国产原制奶酪研发和生产投入。截至2024上半年，妙可蓝多推出的马斯卡彭、布里、马苏里拉球等原制奶酪产品高速成长，备受餐饮及家庭用户青睐。

  在12月2日-4日举办的以“改革新蓝图 发展新动能”为主题的2024企业家博鳌论坛系列活动——2024新消费发展大会上，妙可蓝多以“为国民奶酪而生”入选国民品牌社会责任案例。妙可蓝多方面表示，将持续加大科研投入，不断迭代奶酪新品，为产业助力，为实现广大人民的美好生活奋斗！

  论坛期间，新华网联合国民品牌共同发布创新IP栏目《为国民而生》。据介绍，《为国民而生》每期节目将以不同时代背景下的社会需求作为线索，展现品牌在不同时代背景下所肩负的品牌责任。