10月15日-18日，以“赓续百年 触石创新 引领行业高质量发展”为主题的2021中国特殊食品大会（第六届）在江苏无锡举办。会议期间，雀巢中国大陆地区副总裁杨栩湘接受了新华网专访，她表示雀巢将在加强科研的基础上持续创新。

创新是企业发展的推动力，杨栩湘表示，雀巢在创新上非常注重可持续化，能够推动绿色经济的创新是重中之重。2019年雀巢承诺在2050年达到净零碳排放，在2020年雀巢已经展现了明确的路线图，2030年将达到碳排放减半。“我们在进行再生能源的研究的同时，为消费者提供优质、安全的食材并推动企业的可持续化发展和创新。”

在谈到雀巢在面对激烈的市场竞争如何应对时，杨栩湘表示，雀巢将依托强大的科研实力与全球生产网络，持续满足妈妈们和宝宝们的需求，甚至去寻找他们没有被关注到的需求，不断在产品上进行创新，助力行业健康发展。