新华网无锡10月17日电 10月15日至18日，2021中国特殊食品大会(第六届)在江苏省无锡市召开，本次大会以“赓续百年 触石创新 引领行业高质量发展”为主题，围绕政策法规变化、市场趋势、科学监管、技术突破、研发创新、融合发展等焦点，搭建行业交流和合作平台。澳优乳业董事局主席颜卫彬在接受新华网专访时表示，乳企发展要兼顾充分性、优质性、科学性和智慧化。

颜卫彬表示，乳制品企业如果想为人民的健康、社会发展做出更多贡献，必须兼顾到充分性，让大家吃得饱；优质性，让大家吃得好；科学性，吃得科学；智慧化，解决人口老龄化对食品营养产业带来的新挑战。

作为一家食品营养企业，要实现这一目标，颜卫彬认为首先要有责任意识，要意识到乳制品产业是和人民群众的健康，和食品安全密切相关的，要有责任意识，紧紧把握住质量关。

其次，食品营养的研发，要从应用性研发深入到基础性研究，才能真正地为消费者服务，才能实现“上医治未病”，用营养干预让消费者更加健康，生活更加美好。

第三，企业还需要有创新精神。做好产品创新、经营创新、营运模式创新、组织模式创新。

最后，要发挥奋斗、奉献的精神，这样才能真正抓住市场机遇，更好、更高效率地工作，实现公司自身的高质量发展。