中国飞鹤副总裁卢光在接受新华网专访
新华网无锡10月18日电 10月15日至18日,2021中国特殊食品大会(第六届)在江苏省无锡市召开,本次大会以“赓续百年 触石创新 引领行业高质量发展”为主题,将围绕政策法规变化、市场趋势、科学监管、技术突破、研发创新、融合发展等焦点,搭建行业交流和合作平台。中国飞鹤副总裁卢光在接受新华网专访时表示,为消费者提供更高品质的产品和服务,为全民健康提供营养支持,是乳业人永恒的初心和使命。
卢光介绍,近年来,随着人们对乳制品的消费需求不断升级,公众在以往关注产品质量安全和口感风味的基础上,开始追求天然有机,追求各种各样的功能性和相对小众化的乳类,产品的形态也更加丰富。
“未来几年,我国乳业发展会进一步适应消费需求个性化、多元化的趋势,呈现高质量发展的态势。”卢光说,行业发展会进一步适应和引领需求的变化,通过产业、产品和技术创新,提供更加丰富多元的产品和更优质便捷的服务,不断满足人民日益增长的美好生活需要。
卢光认为,乳制品行业横跨一二三产业,且三大产业之间能够形成紧密的利益链接,第一产业中的农牧业环节是后端加工和销售服务的基础,加工和销售服务业态的发展,又能不断反哺和带动农牧业的发展,促进农牧业的现代化,并进一步激活乡村经济,增加农民收入,促进乡村振兴。
据了解,在奶粉加工方面,飞鹤在北纬47度建设了覆盖农牧工的产业集群,形成了一条“共富产业链”,带动了产业上下游牧草种植、奶牛养殖和包装运输等产业的发展,促进产业集聚,拉动黑龙江地区100多万亩耕地增值,带动15万农民增收致富,成为县域经济发展和乡村振兴的重要引擎。
卢光表示,多年来,飞鹤在自身事业不断发展的同时,始终坚持“尽己所能,反哺社会”的公益理念,积极投身慈善事业,帮扶困难群体,持续在教育、医疗、母婴关爱等方面投入大量资金和资源。
此外,飞鹤先后成立了乳品工程院士工作站、婴幼儿配方奶粉全产业链创新中心、营养与生命健康发展研究中心,不断强化基础研究、农牧业研究、核心原材料以及产品创新,以创新引领企业发展。
卢光还表示,未来,飞鹤将不断提升管理水平和核心竞争力,进一步做大、做强、做优企业,建设具有国际竞争力的乳业产业,培育具有世界知名度的乳业品牌,不断提升中国乳业的国际影响力和话语权。