6月12-14日，由国家动物健康与食品安全创新联盟主办的以“聚势融合 共创未来”为主题的第七届中国动物健康与食品安全大会在四川成都举行。大会期间，内蒙古优然牧业有限责任公司（以下简称 优然牧业）技术总监王典在接受新华网专访时表示，一直以来，优然牧业在奶牛福利方面不断探索，为奶牛提供好的饲养环境、活动空间，用科技力量助推奶牛福利发展。

  “增进奶牛福利有利于提高动物健康水平，保障牛奶品质，进而保障消费者健康安全。”王典认为，健康的奶牛会延长寿命，产奶量也会提高，从而促进牧场经济效益提升，形成了健康有机循环的经营模式。

  王典介绍，2022年，优然牧业发布奶牛福利六大标准，丰富奶牛福利的内涵，助力行业关注奶牛健康。此外，“优然牧业成立数字科技中心，全面推进数字化转型。自主开发了适宜中国牧场应用的“慧牧云”牧场管理系统。”

  王典认为，通过智能化设备的应用，可实时掌握牧场奶牛的产奶量、采食量和运动量、发情等健康情况，对奶牛全生命周期进行精准呵护和管理，保障奶牛健康。

  目前，优然牧业智慧牧场采用国际先进的全智能无人挤奶机器人、饲喂机器人、推料机器人、清粪机器人、全天候奶牛饲喂TMR配料系统以及智能机器人生物发酵系统，在行业内践行“无人化养牛”模式。同时，牧场通过物联网技术，自动调节牛舍的温度、湿度、气体、光照等，极大提升牧场的管理精准度、精细度，提升运营效率，为奶牛健康提供智能化保障。

  王典还介绍，此次大会上，优然牧业与联盟签署了《动物福利试点项目合作备忘录》。双方合作推进农场动物福利工作，为奶牛量身打造出色、舒适的生长环境，推动中国奶牛福利事业高质量发展。

  据了解，大会聚焦畜牧、兽医、水产、餐饮、商超领域食品安全科技创新能力提升和资源共享，针对动物源食品产业链各环节的关键发展问题，共同寻找解决方案，把握发展机遇，以创新引领未来。（李楠）