新华网北京7月20日电 “对亿滋而言，不论在现在还是未来，中国市场都是本地及全球业务的战略增长引擎。而对这一巨大的增长机会，我们将继续投资中国。”近日，亿滋大中华区总裁范睿思（Joost Vlaanderen）接受新华网访谈表示。
以下为访谈主要内容：
新华网：
大家好！感谢收看今天的新华网访谈。今天我们邀请到的嘉宾是范睿思（Joost Vlaanderen）先生。先请范先生给大家做个自我介绍吧。
范睿思：
感谢新华网的邀请。我是范睿思，是亿滋大中华区总裁。亿滋拥有包括奥利奥（Oreo）、趣多多（ChipsAhoy）和太平饼干（Pacific）等多种深受消费者欢迎的品牌，非常感谢大家对亿滋的支持。
新华网：
谢谢。中国人民生活水平不断提升，消费趋势也随之变化。作为一家知名的食品企业，多年来，亿滋如何做到产品的持续创新，为广大消费者生产美味的零食产品？
范睿思：
首先感谢新华网邀请我参加此次访谈。如你所言，随着消费者生活节奏加快，零食在生活中的重要性越发凸显。对于亿滋这样的企业而言，紧跟中国消费者的最新消费趋势至关重要。近期，我们观察到有三方面零食消费新趋势逐渐显现。第一是零食的口味，对于消费者零食选购的影响依然显著——这一点与过去相比未曾改变。与此同时，我们还观察到消费者在选购零食时对于健康的重视。这是较新的消费趋势，我们看到消费者对健康的追求与其对口味的追求其实已达到同一水平。第三个新趋势是消费者开始全渠道购买零食。大约三、四年前，仍有40%的消费者仅在线下购买零食，这一比例在过去几年内骤降至目前的25%左右。
对此，亿滋采取了一系列应对措施。例如，将产品变得更加薄脆、甜度更低，部分产品甚至做到了零糖。我们也在包装上减少了单份零食的份量，使消费者能够安心享用。此外，亿滋在环保包装上的投入大大增加。过去三年内，亿滋的包装用料总量减少了10%，充分契合环保消费的趋势。
同时，亿滋紧跟线上消费的趋势，发展消费者线上沟通与销售。
新华网：
如大家所知，“奥利奥”在中国深受消费者欢迎，您能分享一下品牌有什么“秘诀”吗？从奥利奥到趣多多，从炫迈口香糖到闲趣和太平苏打饼干，您认为如何在中国打造一个成功的品牌？
范睿思：
我认为奥利奥品牌的确包含了诸多秘诀。其中，“扭一扭、舔一舔、泡一泡”这一充满仪式感的方式赋予了奥利奥“玩在一起”的品牌内涵。这一由父母与孩子在家里共同参与的活动，这让奥利奥不再仅仅是一款美味的饼干，更是一种休闲方式。与此同时，像奥利奥这样的国际品牌，在运营中也会注意尊重不同国家和地区消费者之间的细微差别与需求。
例如，中国市场推出的奥利奥，比全球其他国家和地区的奥利奥产品甜度要低得多，因为中国消费者更喜欢甜度相对较低的零食。另外，您刚才提到的趣多多，确实是中国市场增长最快的饼干品牌之一，酥脆的饼干和香醇的巧克力这一组合也是趣多多的品牌特色。
至于您提到的太平饼干，它符合消费者对于健康的追求。亿滋最近新推出了趣多多苏打饼干和全麦饼干，持续满足消费者在选购零食过程中对健康的追求，力争成为消费者在忙碌日常中提供补充能量的选择。
新华网：
很多消费品公司都在讨论转型发展，例如持续快速开拓新品类，您是否有一些成功的案例可以分享？
范睿思：
过去五年间，亿滋完成了企业转型的一系列动作。在供应链的数字化转型上，亿滋投入了3.5亿元人民币。借此升级，亿滋得以成功提升了产品质量，减少了资源浪费，并有效降低了生产过程中的二氧化碳排放量。过去这五年，亿滋实现了20%的产量增长，而二氧化碳排放量却同步减少了43%。
这些投入也使亿滋有余力继续开拓新的产品类别，最明显的动作莫过于进军蛋糕烘焙行业。蛋糕是一个快速增长的零食品类，我们相信凭借旗下的奥利奥、趣多多和太平等品牌，亿滋有能力在这一品类取得成功。具体来看，我们从奥利奥品牌入手推出了两款全新的产品——奥利奥夹心云朵蛋糕，与合作伙伴共同推出的冷冻蛋糕产品-奥利奥乳酪蛋糕，欢迎大家尝试我们的产品。
新华网：
亿滋是全球零食行业的引领者之一，随着生产规模的扩大和产能的提升，亿滋在数智化方面做了哪些策略？
范睿思：
这个问题刚才已经谈到一些。亿滋在数智化和相关数字转型方面投入了很多。以亿滋的烘焙车间及生产工厂为例，我们安装了1200个能够互相通信的计算机传感器，从而实现烤炉温度的智能调节，使其维持在适宜水平。通过采取这一举措，亿滋在降低能耗的同时提升了产品质量。
新华网：
面对2023年加速发展的中国营商环境，亿滋今年的发展有什么规划？
范睿思：
对亿滋而言，不论在现在还是未来，中国市场都是本地及全球业务的战略增长引擎。放眼全球，在中国之外不存在第二个这样的市场。原因很简单——中国拥有世界上规模最大、数量增长最快的中产阶层群体。随着未来三年内中国的中产阶层人群数量不断增加，预计将有超过8000万名消费者进入中产阶层，这也就意味着8000多万名消费者将拥有可支配收入，他们将这笔收入用于改善其生活质量。消费者能够在完全数字化的购物生态系统中完成购买产品。亿滋会直接与消费者进行在线沟通，同时有能力及时将消费者需求变为现实。对于亿滋这样一家产品品质卓越、快速增长的消费品企业而言，这一巨大的增长机会不可多得，因此我们将继续投资中国。
新华网：
好的，感谢您今天的分享。
范睿思：
再次感谢邀请。