相聚南海之滨，共赴思想盛宴。中国企业家博鳌论坛“衡水老白干1915之夜”于5日晚成功举办。

  在衣袂飘然的汉朝《相和歌》的乐舞声中，2023年中国企业家博鳌论坛衡水老白干1915之夜拉开帷幕。

  1915不仅是一个数字，更是一种见证。1915年在巴拿马万国博览会，衡水老白干荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章。这是衡水老白干第一次远赴大洋彼岸接受世界标准的检验，在打开中国制造全球视野同时，也让中国品牌飘香万里。  

  新华网总裁申江婴在致辞中表示，白酒文化是中华传统文化的重要组成部分，承载着丰厚的历史和文化内涵，体现了中华民族的传统价值观、生活态度、情感交流和审美追求。新时代传承创新白酒文化，彰显白酒文化精华，对弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。 新华网作为互联网传播的国家队、主力军，作为全球互联网传播与信息服务平台，始终以弘扬中华优秀传统文化为己任。

  河北衡水老白干酒业股份有限公司副总经理郑宝洪在致辞中说，自汉代衡水古地酿酒业兴起，到唐代名扬天下，再到明代正式定名，衡水老白干有着2000余年不间断的酿造历史和文化传承。聚焦新质生产力，增强发展新动能，作为白酒企业，衡水老白干的高质量发展同样离不开工艺的创新与品质的提升。历经多年发展，以工艺创新和科技赋能为高品质护航，为古老的酿造工艺插上科技的翅膀，为企业步入发展快车道注入了新动能。

  千年的衡水老白干是如何引领健康品质新风尚的？品牌部部长赵相如在演讲中提到，如今消费者对于白酒的需求发生了很大变化，高品质健康化逐渐成为消费者的新需求，衡水老白干十分重视饮酒舒适度的研究，顺应消费者少喝酒、喝好酒，追求高品质生活的消费新趋势。 

  创新为品牌发展注入不竭动力,也是企业快速适应市场和消费变化的终极密码。作为白酒企业，衡水老白干的高质量发展离不开工艺的创新与品质的提升。历经多年发展，衡水老白干以工艺创新和科技赋能为高品质护航，为古老的酿造工艺插上科技的翅膀，为衡水老白干的发展步入快车道注入了新动能。

  引杯添酒饮，把箸击盘歌。在酒香四溢中，在场嘉宾共同观看了舞蹈《簪花仕女》、《白云红树图》，欣赏了《衡水老白干赋》，让嘉宾在品评美酒的同时，享受了一场视觉盛宴。

  传承千年匠心，酿造美好生活。衡水老白干酒的生产基地位于河北省衡水市，一代代衡水老白干人继承传统、科技创新、诚信服务、追求卓越，形成了独特的小麦中温大曲、地缸发酵、续茬配料、清烧混蒸老五甑工艺和醇香清雅、酒体谐调、甘冽爽净、回味悠长的典型风格，在消费者中享有高而不烈、低而不淡、饮后舒适、不上头的口碑和美誉。衡水老白干先后荣获中华老字号、中国白酒老白干香型代表、国家级非物质文化遗产等称号。

  为期4天的2023中国企业家博鳌论坛由新华社和海南省人民政府、中国品牌建设促进会等联合主办，新华社品牌工作办公室、新华网、中国贸促会海南省委员会承办。论坛以“聚焦新质生产力，增强发展新动能”为主题，设置主论坛、平行论坛和10余场丰富多彩的特色活动。中国企业家博鳌论坛自2016年创办以来，已连续成功举办八届，具有广泛社会影响力，被誉为中国企业界的年度思想智慧盛宴。（钱琪莹）