12月20日,由全国白酒标准化技术委员会主办,五粮液公司承办的全国白酒标准化技术委员会(简称“白酒标委会”)三届三次暨浓香型白酒分技术委员会(简称“浓香分委会”)二届二次全体委员大会在四川宜宾召开。
五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦在会上表示,作为第三届白酒标委会副主任委员单位及浓香分委会秘书处单位,五粮液将持续推进浓香分委会能力建设、标准化体系建设、标准化基础研究,充分发挥经验优势和资源优势,以更高的标准助力行业高质量发展。
白酒标委会作为白酒产业标准的制定与引领者,围绕行业标准化需求和国家标准化政策发展趋势,以高质量标准推动行业高质量发展、标准化基础更扎实、标准化体系更健全、标准化作用更加凸出。浓香分委会成立于2016年,成立以来借助五粮液集团的科研技术平台和质量管理体系,深度参与国家、行业、地方、团体标准化工作和企业技术标准体系的建设,在推动行业技术创新和转型升级、促进产业可持续发展方面积累了宝贵经验。
“面向未来,白酒产业在标准建设、标准创新和标准应用上仍有较大提升空间。”中国酒业协会理事长、全国白酒标准化技术委员会名誉主任委员宋书玉特别强调,要做好标准的落地实施。他表示,“要让行业企业、消费者、监管、媒体等各层面理解白酒各项标准的意义与价值,将其真正贯穿于生产酿造、流通、监管、消费的每个环节,通过标准的力量助力白酒产业健康发展。”
会上,白酒标委会、浓香分委会2023年度工作报告及2024年工作计划回顾总结了标准建设成果,探索未来标准建设发展方向。基于五粮液集团公司在白酒技术研发、管理经验方面的深厚积累,浓香分委会秘书处积极参与GB/T 10345-2022《白酒分析方法》、GB/T 10346-2023《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》等国家标准的制修订工作;依据五粮液在白酒质量安全方面的管理实践,参与QB/T 5711-2022《白酒质量安全追溯体系规范》等行业标准的制定,并主导DB5115/T 26-2020《宜宾酿酒专用粮 宜宾糯红高粱采购和检验技术规程》等地方标准的制修订工作;依托五粮液资源优势,充分利用“12·18国际盛会”等大型活动,组织召开国际蒸馏酒技术高峰论坛,加强委员企业与国际大型酒类企业之间的技术交流,推动中国白酒产品走出国门,提升在国际市场的影响力。
产业升级,标准先行。白酒标委会主任委员王延才表示,在白酒产业发展的新征程上,应当充分认识标准化建设的必要性、紧迫性和战略性,用更加科学、现代和健全的标准体系为产业可持续发展指引方位、保驾护航。曾从钦表示,五粮液将始终秉持和美理念助推产业共赢发展,充分发挥五粮液的经验优势和资源优势,在全国白酒标委会的带领下,以更高的标准服务和推动行业高质量发展,为满足人民日益增长的美好生活需求贡献力量。(冯明园)