新华网北京12月25日电（钱琪莹）以“聚焦新质生产力，增强发展新动能”为主题的2023中国企业家博鳌论坛主论坛在海南省琼海市博鳌镇举行。

2023中国企业家博鳌论坛主论坛现场

在中国企业家博鳌论坛的主论坛圆桌会议上，康师傅控股有限公司行政总裁陈应让表示，康师傅作为食品饮料行业的民族品牌，坚持以消费者为中心，一切为消费者服务，把消费者美好生活的需要当作努力的方向，以创新思维助力品质新生活，创造饮食新价值，提升企业核心竞争力，带动食品饮料行业高质量发展。

康师傅控股有限公司行政总裁陈应让

“高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。”落实这个首要任务，中国企业义不容辞。在中国经济这片大海上，更多企业扬帆而上、迸发出新的澎湃活力。康师傅作为食品饮料行业的领导品牌，在三十余年发展中，始终闪耀着民族品牌的力量，彰显着民族品牌的担当。

聚八方之食 康师傅以弘扬中华饮食文化之光为使命

于天地间，孕一穗麦。麦叶轻扬，麦穗昂首。静待禾谷飘香，收割满仓喜悦……

从古至今，饮食文化都是中华民族传统文化的瑰宝。在三十余年发展历程中，康师傅一直以弘扬中华饮食文化为使命，以欢乐饮食、美好生活为经营理念，为消费者带来幸福感。通过舌尖上丰富的地道美味，传承中华饮食文化之光，让全世界爱上中国味道。

三十余年发展历程中，康师傅从中国源远流长的茶文化中汲取灵感，并利用现代工艺研发茶饮系列产品，成为世界茶饮料世界吉尼斯世界纪录保持者;汲取中国传统饮品文化底蕴打造冰糖雪梨、酸梅汤等一系列家喻户晓的产品; 在食品领域通过萃取中国八大菜系以及各区域各民族不同的饮食文化，研发提炼出百余种具有中国各地方美食特色的美味食品。康师傅始终围绕研发创新、生产、流通、消费全过程下功夫，提升内在素质，传承中华饮食文化。

面对竞争日益激烈的市场，康师傅并没有止步，而是选择转型和创新。“例如康师傅红烧牛肉面以经典浓郁的美味、火热的中国红，成为长盛不衰的单品。而日前创新开发的康师傅冰红茶味的红烧牛肉面，受到了年轻人的广泛欢迎，让经典产品焕发了新光彩。”值得一提的是，从产品包装上的宣传语，到各种口味的研发，都充满了中国本土元素和情感。那句耳熟能详的宣传语“就是这个味儿”，更是瞬间唤起国民的共鸣与怀念。

聚八方之食，集西北之劲道，江南之清雅，东南之鲜美，西南之火辣于一身，方寸间，尝尽人间至味。不难看出，弘扬中华饮食文化是康师傅始终践行的使命。正如康师傅品牌形象总监高钟秀所说，民以食为天，康师傅品牌代表着中国味道和中华饮食文化传承与发扬。未来康师傅会继续努力将中国5000多年饮食文化植入到产品创新中，让更多消费者享受到中国好味道，向全世界展示中华饮食文化。

与时代同行 康师傅点亮健康美好生活之光

作为食品行业的引领品牌，康师傅的一碗面、一瓶水，每一份产品都是对消费者的承诺，更是作为民族品牌的责任。康师傅致力于通过科技创新提供健康、营养、安全、美味的饮食产品，让广大消费者畅享“欢乐饮食、美好生活”，点亮健康美好生活之光。

作为2023中国企业家博鳌论坛的重要活动之一，中国新消费发展大会公布了“国民品牌创新万里行”优秀案例评选结果，康师傅荣获“十大国民品牌创新案例”。

康师傅品牌形象总监高钟秀在新消费发展大会上表示，“康师傅荣登“十大国民品牌创新案例”是广大消费者对于康师傅品牌的高度认可，象征着品牌在高质量发展上取得的显著成就，更彰显了企业实力和市场竞争力的综合体现。对于康师傅而言，这一殊荣不仅是对过去努力的肯定，更是未来品牌建设的崭新起点。”

新消费时代，消费者对于食品的口感和质量也有了更高的要求。通过精准把控市场需求，不断创新，扩大品类优势是康师傅的解题策略。无论是纯萃零糖茶、喝开水，还是高端面御品盛宴和干面荟，都体现了康师傅立足于消费者对美好生活向往的需求，不断通过技术创新推动行业升级，为消费者提供更多健康、营养、美味的饮食产品。

民以食为天,食以安为先，安以质为本。一直以来，康师傅在食品安全和产品品质上，有着严苛的要求。在成为中国航天事业合作伙伴以来，不仅实现产品品质有保障，同时还做到了产品口感和健康指数的双提升。康师傅积极引入航天食品前沿科技，以精准溯源保障食材安全，用数字科技驱动万物互联，进一步提升食品安全系统管控；坚持对标航天品质，为产品烙印上“安心”和“健康”的标签。 “安心的品质、用心的产品、开心的体验”，也让康师傅成为真正意义上的国民产品。    

“家园常青，健康是福” 康师傅点亮绿色发展之光

康师傅始终秉持“家园常青，健康是福”的理念，持续推动自身及食品饮料行业走绿色低碳发展之路，不断展现砥砺前行的决心。凭借在探索企业绿色低碳发展、行业低碳等方面的优秀表现，于 “ESG实践在中国研讨会”上入选了“2023企业ESG年度特别案例”。

作为中国食品饮料行业的领军企业，康师傅锚定国家“双碳”目标，积极承担保护环境的责任，积极与外部资源协同合作，并持续推动自身及食品饮料行业走绿色低碳发展之路，向实现“家园常青，健康是福”的目标不断迈进。

值得注意的是，在可持续包装方面，康师傅率行业之先，在2022年3月推出了无标签PET瓶包装，从源头上落实可持续发展环保理念，大大提升了循环利用率。作为国内食品饮料领域首个推出无标签产品的品牌，这是康师傅在践行低碳减排过程中的又一创新之举。

如果说一碗“航天品质方便面”是康师傅实现人们对美好生活的向往、践行社会责任的最小单位，那么他们秉持的“家园常青，健康是福”理念，将绿色理念融入企业发展之中，则是在更高层面上履行社会责任，点亮绿色发展之光。

一束光，可以闪耀生活的每一个瞬间，可以点亮万家灯火，映照辽阔山河。三十余载，一代代“勤廉能”的康师傅人，闪耀着共同奋斗的荣光，以真诚担当，与伙伴同行并进。他们将真诚、务实、创新薪火相传，与14亿国人勠力同心，共奋进，同成长，向光而行。