我始终不明白，如果夏天可以吃火锅解馋、喝热茶消暑，凭什么冬天就不能吃冰棍？

宿亮

　　冬天吃冰棍，就像夏天吃火锅，有一种负负得正的神奇效果。

　　冷天吃冰，好处有不少。比如冰棍屁股不会边吃边化弄脏衣服，再比如包装不会黏糊糊的不好收拾……当然，搁30年前，说这些话一定是“妈见打”的。

　　不过，我始终不明白，如果夏天可以吃火锅解馋、喝热茶消暑，凭什么冬天就不能吃冰棍？要知道，很多很多年以前，夏天是没有冰的，人们都只能在冰封的冬日里吃冰溜子。

　　80后这一代人，见过冰棍从棉被到冰柜的迁徙过程。小时候，工厂里发冰棍，家长就是找件厚衣服或者厚被子裹起来运到自家冰箱的。所以，我们天然就学会了关于热传递的物理知识。

　　雪人、三色杯……这些东西都是童年的宝贝，关于它们的制作办法，是那时候的“神话”。不过，对这种东西，我早早就完成了“祛魅”。妈妈年轻的时候在糖果冷食厂工作，夏天厂子里主要生产的就是冰棍。那时候，比较高级的冰棍外面裹一层巧克力壳。每每一群孩子吃起来，我都会煞有介事地介绍，机器是怎么把冰棍倒过来插进巧克力池子，沾上那一层“衣服”的。现在想想，当时讲故事的气势，就好像威利·旺卡的巧克力工厂是我们家开的。

　　冬天吃冰棍不仅值得炫耀，还被赋予一种英雄主义色彩，因为这件事足够叛逆，虽然吃完了可能得偷偷去抱着暖气缓一会。当然，小时候，冬天能买到一支冰棍也是稀罕事。

　　不管是什么东西，物以稀为贵的道理也都差不多。

　　在《罗马假日》里，公主跑到西班牙台阶上吃冰激凌的样子成了经典，引得所有在罗马度假的游客都要去那里吃冰激凌。电影里，公主是在西班牙台阶下面的小推车里买的一个冰激凌球。如今，那种带冰块的保温小推车只能在博物馆里见到，西班牙台阶下的冰激凌店倒是世界闻名、家喻户晓。

　　大家都以为，在那里吃个冰激凌，就是体验公主的感觉。仔细想想，这事挺拧巴。不是普通人体验公主，而是公主体验普通人的生活，不是么？毕竟，没有比坐在马路边上吃个冰激凌更加普通的事情了。

　　所以，普通人想要与众不同，还得另辟蹊径，冰棍和冰激凌这种东西，就得在冬天吃、烤着暖气吃、裹着被子吃。

　　夜深人静的晚上，手头一堆工作做不完，为了提神做了一杯浓缩咖啡。刚要一饮而尽，想起爸妈电话里的唠叨：“年纪不小了，要懂得养生，太晚了喝浓咖啡，实在不健康。”那就稀释一下吧，把浓咖啡浇在冰激凌上，还能解决晚上“不要冰到胃”的难题。年纪不小了，不能像小时候那样不听父母的话啊。总得想点一举两得的办法。

　　人，有时候就是这么任性。

　　新冠肺炎疫情还四处流窜的时候，好朋友铃木小姐从日本打电话过来问候。她说,东京的冬天也像北京这般冷，只是略带着海洋的潮湿。我说，冷天就得吃冰激凌。铃木说：“这样的日子，厚厚的衣服把能长出来的脂肪都包裹起来了，现在不吃，什么时候吃？”

来源：2021年3月10日出版的《环球》杂志 第5期

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