文/宿亮

编辑/胡艳芬

　　去郊区找朋友玩，主人泡了一壶黑茶，一口喝下去，却不是期待的厚重茶味，而是一种新鲜的清香。原来，他在茶里放了一片紫苏叶，让黑茶有了些许旷野的气息，与窗外秋末绚烂耀眼的银杏树气质完美契合。

　　西汉辞赋家枚乘写过一篇《七发》，讲述的是一个吴国客人用三寸不烂之舌治好了终日享乐、萎靡不振的楚国太子的“富贵病”。说起好吃的，吴国客人告诉楚太子，要用野兽的脊背肉切成薄片烤制，把鲜活的鲤鱼做成生鱼片，再加上“秋黄之苏，白露之茹”，也就是用秋天的紫苏和露水浸泡的蔬菜搭配食用，最后再用兰花酒漱口，为“天下至美”。

　　吴国客人给楚国太子描述了各种人间美妙场景，除了吃，还有游览名山大川、骑射打猎和听圣贤精妙的学说。最后，楚太子听说有机会听孔子、老子的大家之言，一下子病就好了。

　　读这段时，我很佩服楚太子的定力。换了我，听到“秋黄之苏，白露之茹”，恐怕顾不得什么身体不适，登时就要爬起来去厨房了。

　　听我讲这一段，主人开心，便带我去院子里找紫苏。方才知道，黑茶里的紫苏不是从菜场上买来的，而是在院子里种了一小簇，现摘下来用清水涮一下就放进茶壶，难怪鲜味十足。紫苏旁边，还有一簇薄荷和一簇罗勒。紫苏叶子大、颜色深，薄荷有一种深入纤维的翠绿，罗勒则自秋天还带着嫩嫩的青草色。三种植物都有独到的清香，凑在一起让人看着就这么安心。

　　在国外工作时，没时间打理院子，于是在厨房窗台上种些香草——薄荷、罗勒、百里香和鼠尾草之类，做饭时想到不同香味的组合就容易兴奋，顺手摘了叶子就扔锅里，连洗都不洗。

　　不过，植物还是属于大地的。在朋友院子里，看着紫苏叶因为清晨的露珠微微下垂，感觉大自然就在自己一低头的地方释放着迷人的魅力。

　　朋友是个随性的人，很会利用这些食用的香草。中午吃饭，又在院子里摘了些大片的紫苏叶子，切成细丝，与肉片简单放在一起翻炒。香味顺着炒菜的热气升腾，一下子让肉的油腻和生猛迷了路，留下紫苏难得的清香。

　　吃过饭，在院子里闲坐，看云彩从头顶飘过，远处的山峦被秋色渲染成五彩斑斓。我顺手摘了一片薄荷叶，直接扔在热水杯里。一口喝下去，清香直冲头顶，顿时整个人变得精神起来。朋友告诉我，薄荷性凉，不太适合在天气已经变冷时喝。但谁又能拒绝那一口下去的清新呢？就像嗜肉，我变得嗜起草来。

　　以前，总觉得草食动物没有口福，终日咀嚼草里那一点水分和营养。现在想来，终究还是自己浅薄了。就像不同的肉一样，不同的草也有不同的味道和口感，而且它们释放香气的方式温和而不失气质，从不喧宾夺主，自有一种独特魅力。