沙窝萝卜普遍种植于天津市西青区辛口镇,目前种植面积约6000余亩,年产量3000万公斤,已经初具产业规模,种植沙窝萝卜已经成为本区农民增收致富的重要渠道。沙窝萝卜已经获得多项荣誉,如“国家地理标志产品”“国家驰名商标”等。
沙窝萝卜生长在天津西南部南运河西侧,莲花淀东隅的小沙窝村。红白沙土壤较其他地方的土壤更具有保水保肥、通透性良好的特性,所以更适宜萝卜的生长。独特地生长环境培育出来沙窝萝卜独特的品质,其外型呈圆柱状,表皮光滑细腻,肉色翠绿,鲜嫩多汁,甜辣可口,含有多种酶和维生素,具有杀菌、祛痰、止咳、利尿、顺气消食的食疗功效,素有“沙窝萝卜赛鸭梨”“冬季小人参”“沙窝萝卜就热茶,气的大夫满地爬”等民间谚语。2023年辛口镇超过3.5万亩土地被中国地质调查局认定为绿色富硒土地。
沙窝萝卜已经成为小沙窝村、大沙沃村等村庄的支柱产业,沙窝萝卜逐渐向一二三产融合方向发展,萝卜加工、萝卜采摘、萝卜旅游正在成为新的发展方向。
【纠错】 【责任编辑:宫碧莹】