新华社济南10月5日电（记者丛佳鑫）夜幕降临，山东省荣成市夏庄镇甲夼曲家村的农家饭店“乡村大灶台”开饭了。烤麻鸭蛋、黑小麦野菜包、荷包鸭等特色美食让旅客赞不绝口。村民乔学辉说：“3年前，我们还是一个‘落后村’；现在，我们已经成为了‘网红村’，吃上了乡村振兴的热乎饭。”
在山东省荣成市夏庄镇甲夼曲家村乡村大灶台，村里的志愿者为食客们表演渔家大鼓。新华社发 李信君摄
“2020年4月中旬，我刚来甲夼曲家村。”村党支部书记张志强回忆，“那时，村里污水横流，人心涣散，曾经连续9个月选不出村两委班子。”张志强在1个月里把家家户户走了个遍，通过走访，他了解了村里的矛盾和问题，也在思考村子的致富之路。
村党支部书记张志强和村民一起劳动。新华社发 李信君摄
在张志强的推动下，4月末，村里补选了党支部班子成员。经过外出学习、开会研判，村两委决定先从改善村庄环境、提升基础设施入手，优化村内投资环境。
“村看村，户看户，群众看干部。想得到村民的认可，就得和村民一起干。”张志强自掏腰包，花3.5万元购买设备，带着村民从清淤开始，修整村里的福禄河。“张书记这么拼，咱村民也得跟上才行。”乔学辉说。越来越多的村民自发加入，仅仅20多天，福禄河的修整就初步完成。如今，福禄河水体清澈，河岸干净整洁，柳枝摇曳。
甲夼曲家村还借助省级衔接乡村振兴推进区建设帮扶资金，修整了村中的土墙、水沟，并结合墙体绘画、轮胎艺术，进一步美化了村容村貌。
无人机拍摄的山东省荣成市夏庄镇甲夼曲家村。新华社发 李信君摄
“村庄从‘脏乱差’变身‘净畅美’，已经能够吸引社会资本，但我们还要寻找发展的内生动力，真正让村民富起来。”张志强说：“村两委将村南70亩老旧宅基地、村内闲置地块等作为发展乡村农文旅产业的突破口，聘请专业设计院对村庄产业布局进行定位规划，发展餐饮休闲、精品农业、特色养殖等8个板块。”
村集体成立了合作社，利用原有的140亩基本农田种植高油酸花生和黑小麦。又划出一片地，供村民种植山野菜。村民可以把自家种植的作物卖给曲家餐饮休闲有限公司经营的餐饮、加工、展销一体化平台——“乡村大灶台”进行加工，做成特色野菜包、黑面馒头等售卖，实现初级农产品加工增值。
甲夼曲家村还将村里的废弃养猪场“变废为宝”，发展麻鸭养殖。村会计李晓娜是村里第一个养鸭户，她从去年11月开始养鸭，现在一共养了3000多只。李晓娜说：“我按每斤8元的价格将鲜麻鸭蛋卖出，经过加工和包装，新鲜鸭蛋销售价为每斤10元，咸蛋每斤15元，烤鸭蛋每个5元。无公害的鸭蛋特别受欢迎。”
山东省荣成市夏庄镇甲夼曲家村，李晓娜（前一）和村民们在收获麻鸭蛋。新华社发 李信君摄
“乡村大灶台”不仅是致富平台，更是一项惠民工程。据悉，“乡村大灶台”的收益均用于本村公益。65周岁以上的老人每人每月可领取5斤面粉、1斤花生油。80周岁以上的老人除了以上福利，每周还能拿到“乡村大灶台”给蒸的一锅馒头，每周一到周五还可以在大灶台免费吃午饭。
“班子强了，民心齐了，村风正了，村民都充满了干劲。”张志强说：“甲夼曲家村集体收入由2021年的20万元发展到了2022年的40万元，预计今年年底突破80万元，带动群众增收100万元以上。”
