“八月十五月儿圆,火腿月饼香又甜”。宣威火腿月饼是极具代表的滇式月饼之一,至今已有100多年制作历史,其制作技艺也成为一项非遗保护项目。月饼选用优质的宣威火腿入馅,搭配酥脆的饼皮,甜中带咸,香酥不腻。一口咬下,地道云南味在舌尖绽放,让浓浓思乡情得到慰藉。
作者:徐兴敏、浦娜、崔茂超
画面来源:宣威市融媒体中心
新华社音视频部制作
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“八月十五月儿圆,火腿月饼香又甜”。宣威火腿月饼是极具代表的滇式月饼之一,至今已有100多年制作历史,其制作技艺也成为一项非遗保护项目。月饼选用优质的宣威火腿入馅,搭配酥脆的饼皮,甜中带咸,香酥不腻。一口咬下,地道云南味在舌尖绽放,让浓浓思乡情得到慰藉。
作者:徐兴敏、浦娜、崔茂超
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