走进新疆原产地,探寻中信尼雅葡萄酒的前世今生-新华网
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2023 11/01 11:23:51
来源:新华网

走进新疆原产地,探寻中信尼雅葡萄酒的前世今生

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当“五星出东方利中国”织锦从丝绸之路的尘烟中走来

尼雅古城带着迷人的酒香

成为我们神往的地方

阳光下的葡萄藤

酒窖里的橡木桶

一支酒的背后

有一群人的故事

今天,让我们循着丝绸之路的足迹

在时间的发酵与沉淀中走进中信尼雅

探寻这支古城佳酿的前世今生

古丝绸之路的尼雅古国因葡萄酒响彻华夏

今天地处新疆天山北麓的玛纳斯

已经成为了中国葡萄酒之都

这里地处北纬44°绝佳的地理位置

与法国波尔多、美国加州

同处于世界公认的酿酒葡萄黄金纬度带

将玛纳斯风土特点和葡萄酒的特征

有机结合起来

实现这里酿酒葡萄的靶向栽培

对中国的风土研究有着里程碑式的意义

也使玛纳斯荣获国内首个酿酒葡萄小产区认证

成为中国葡萄酒小产区发展的标杆

在中信尼雅工程技术研究中心的创新实验室

完成新技术的实验与小规模产品转化实验

成功后进行规模生产

基于风土研究的“创新混酿技术”研究

填补了国内外葡萄酒相关研究领域的空白

用于生产高度葡萄酒烈酒的新型分离技术

颠覆高温蒸馏的传统酿造技术

也开创了行业先河

从葡园到餐桌

整个生产过程符合绿色生态标准

保证全流程安全可靠

这里也是国内葡萄酒行业,最早获得认证“国家绿色工厂”

实现全产业链“绿色、低碳、循环”可持续发展

在传承中融入创新的力量

经过重重甄选、岁月封藏

才有了手中的尼雅葡萄酒

那些跨越千年的璀璨

经过时光的锻造

在古老却蓬勃生机的丝路上

绵延不绝,余韵悠长

中信尼雅,用“信力量”,抵达“新可能”

【纠错】 【责任编辑:刘睿祎】