卸货、选果、清洗……天津市蓟州区下营镇山楂种植户张铁雷的山楂五黑糕生产厂内一派繁忙景象。走进食品加工车间，山楂香甜四溢、扑面而来。2023年4月，下营镇山楂喜获丰收，聚孝德牌山楂糕在转产运营一年多后，迎来了销售小高峰，月出单量连创新高。厂房外，下营镇邮政支局派专车专人驻场收寄，为下营山楂走出大山做好最后一公里服务。

  下营镇土壤肥沃，植被茂密，生产的山楂果肉硬度大，酸甜适口，营养物质丰富，镇上六成农户种起了山楂树。

  为了促农增收，下营镇政府鼓励农民从事以山楂产业为主导的农业产业。16年前，张铁雷从最开始的山楂加工小作坊逐渐建起了自己的厂房，就在他想要干一番事业的时候，山楂产业链出现了问题。

  “2000年左右，蓟州食品加工厂收购的量过多，生产能力不足，加工出来的山楂质量下降，收购量一年不如一年。后来那几年，满山的山楂有人种无人摘，摘了也没人要。”由于生产技术、设备的落后，下营山楂品质难以适应产业发展需要，收购量大幅缩水，很多山楂生产商面临着工厂倒闭的窘境。说起那段时间的“惨淡”，张铁雷很是心痛。

  “靠山吃山，蓟州这么好的山楂不能都烂在镇里。”作为土生土长的蓟州人，把下营山楂带出大山是他的执念。为了迎合市场需求，张铁雷通过邮政订阅了大量山楂种植知识的书籍和报刊，查阅资料认真研究山楂特性，并开始在山楂的口味和功效上下功夫。他还集资更新了工厂生产设备，大胆尝试在食品配方上增加本地特产的桑葚、芝麻等富含粗纤维、维生素的黑色食材，在经过精深加工满足现代人对口感和养生的需求。

  一手抓质量、一手搞创新，经过一段时间的尝试和探索，他研发出了无添加、纯天然，口感酸中带甜的五黑膏山楂新品。经过食品机构检测，产品合格率完全符合标准。

  产品质量过硬还得叫得响、记得住。张铁雷是蓟州区罗庄子镇杨家峪村人，该村以孝德闻名，他索性为新品注册了“聚孝德”这个商标，打出了“吃出孝的味道，孝德味道”的口号，寓意深刻、朗朗上口。

  人们消费方式正在转变，线上消费带来的便利逐渐改变着百姓的购物习惯。为了尽快打开市场、打响品牌知名度，张铁雷把抖音、快手等线上销售渠道作为首选，艰难起步。

  “最初一场直播下来也就成交几单，一袋售价20几元钱，如果运费贵的话根本无法经营。为了保住客户，成交的订单到货必须快，入口的东西也不能有丝毫破损，这对运输要求很高。超低的价格、最好的服务，只有邮政能做到。”张铁雷表示。

  下营镇支局是镇里唯一的邮局，随着电商市场迅猛发展，支局除了做好普遍服务外，还充分利用邮政禀赋资源，用好用足集团公司乡村振兴政策，实施了多板块协同惠农振兴策略。在山楂五黑糕推入市场的关键时刻，天津邮政为农商户提供了邮政乡村振兴寄递优惠政策。有了邮政加持，张铁雷如释重负。

  助力国家乡村振兴发展是时代赋予邮政新的使命。近年来，天津邮政认真贯彻落实集团公司乡村振兴“十大工程”要求，以综合服务平台建设、邮乐购生态圈打造、三级物流体系建设和农村电商出村进城为突破口，将包括山楂五黑膏在内的多款本地农产品纳入邮乐平台销售，并借助自身影响力，在天津政府举办的“津洽会”“农民丰收节”等重大农品展销会上亮相。2022年双11，仅邮乐平台销售山楂五黑膏超千单。

  现在，聚孝德牌山楂五黑糕成功走出了大山，推广到了各大旅游景区、农家民宿，张铁雷的故事激励着越来越多的下营镇农民靠种植山楂走上致富路。