2017年12月26日，中粮正式推出福临门营养家调和油，公布了配比情况：玉米油占37%，菜籽油占35%，稻米油占13%，花生油占10%，亚麻籽油占5%，并且公布了营养成分，是国内首款配方比例与营养成分双公开的食用油产品，此举引起了行业和市场不小的震动。

中国油脂市场4000亿~4500亿元的市场蛋糕是固定的，各品牌之间此消彼长，争夺战只会愈演愈烈。在业内专家看来，今天的消费需求还在进一步细分，如何在一个存量竞争的市场中寻找规模、利润的增量，考验的是企业对这种需求的洞察力和满足能力。

油盐酱醋是中国人餐桌上最常见的四样配料，而排在第一的“油”，其重要性自然不言而喻。煎炒烹炸、爆熘烩烤，无一不是靠食材与油、火的碰撞激发美味。基于这样的饮食文化，中国也成为世界第一食用油消费大国。此外，中国还是食用油品种最多的国家之一，目前市场上常见的食用油就有多达几十种。