6月2日，工作人员在中国（福州）国际渔业博览会现场制作“福州鱼丸”。

　　当日，2023海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会在福州海峡国际会展中心开幕。来自中国、俄罗斯、韩国、泰国等国家及地区的数百家企业参展。本届渔业周·渔博会重点项目签约金额达223.22亿元，涵盖海洋工程、海洋生物科技、水产品加工、水产品交易市场等产业。期间，还将举行中国海洋食品产业福州峰会、第二届中国水产预制菜产业高峰论坛等多项活动。

　　新华社记者 林善传 摄

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【责任编辑:焦鹏 】