这是11月24日拍摄的星巴克臻选上海烘焙工坊。
近日,首届中国国际供应链促进博览会在北京开幕,参展的星巴克咖啡展位位于链博会健康生活链展区,吸引了许多参观者前来了解咖啡产业链和咖啡豆等产品。
1999年,星巴克在中国内地开设第一家门店。通过近25年的实践积累与产业布局,目前星巴克已在中国内地开设了6800余家门店。
2012年,星巴克在云南普洱建设了亚洲首个种植者支持中心,聘请专业的农艺师来到咖农身边,帮助咖农把控种植细节,收获的高品质咖啡豆在满足中国市场的同时也出口至亚洲及欧美国家。2017年,星巴克臻选上海烘焙工坊开业。产自云南的高品质咖啡豆会在这里现场烘焙,让顾客得到咖啡烘焙、生产和包装、煮制为一体的沉浸式体验。2023年9月,星巴克中国咖啡创新产业园在江苏昆山落成投产,产业园包括咖啡烘焙工厂、整合物流中心、体验中心等,功能涵盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流,实现了“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合。
新华社记者 王翔 摄
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