朱伟

朱伟表示，要坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口，促进食品药品产业健康发展，推进健康中国建设。
朱伟强调，要从四个方面贯彻中央政府关于食品药品安全问题的部署。首先，突出一个“责”字。落实好各方责任，要从政府属地责任、企业主体责任和社会监督责任三个层次着手。第二，突出一个“源”字。食品安全不完全是监管出来的，更重要的是生产出来的，源头安全了，后面的环节才有保障。第三，突出一个“严”字。必须坚持对食品药品违法犯罪严惩重处的高压态势。第四，突出一个“基”字。下一步佛山市将重点抓好基层监管能力建设，确保基层监管能力满足良好履职的要求。

随着互联网的迅速发展，网络订餐慢慢成为网友喜闻乐见的形式，佛山对于网络订餐食品安全提出了更高的要求和保障机制。
在强化日常监管的基础上，通过约谈网络订餐平台负责人，签订责任书等方式明确平台的责任和义务，督促网络订餐平台对入网商户进行资格核查，对无证经营商户必须立刻下线。

城市的发展要实现从升级到升值，再到治理现代化的大跨越，打造宜居、宜业、宜创新的高品质现代化、国际化大城市，就必须加快推进国家食品安全示范城市试点工作。
朱伟说：“在创建国家食品安全示范城市的过程中，我们积极探索以风险和问题为导向的食品安全治理模式，针对与人民群众生活密切相关、群众反映强烈、严重影响人民身体健康的突出问题，集中各方面资源力量，着力采取有效措施，为人民群众营造一个吃得放心、吃得安心的社会环境。”