新华社西宁2月24日电 题：撂荒地变身大牧场——一座高原村落的美丽蝶变
新华社记者骆晓飞、周盛盛、耿辉凰
袁家庄村的4300多亩撂荒地，重新“活”了过来。“原来山上长的都是1米高的野草，土地里根本出不了粮食。”看着眼前平整的高规格农田，60岁的村民郝大成深切地感受到村里的巨大变化。
袁家村地处青海省海东市乐都区洪水镇，由于村子地势高，引水难，贫瘠的农田收益微薄。年轻人纷纷外出打工，老年人只能守着家门口的几亩水地，山上的农田基本都变成了撂荒地。
2016年，这座偏僻荒凉的小村落里建起了一座生态循环型牧场——东牧湾现代生态大牧场。
通过流转袁家庄村、石岭子村、大寨子村等附近3个村庄的7432亩撂荒地，牧场种植金皇后、陇东紫花苜蓿等优质苜蓿4700多亩。如今，牧场流转的7432亩撂荒地已经完成全面复耕，在国家高标准农田建设政策的扶持下，其中2700亩建设成为高标准农田。昔日的撂荒地，重新散发出了生机。
这是牧场在流转的土地上种植的苜蓿。（受访者供图）
借助这些高标准农田，东牧湾牧场打造出了一个优质饲草种植、高端牛肉生产以及有机肥还田的循环农牧业模式。
牧场直接带动387户当地农民获益。此外，牧场还直接从当地村民中招工，解决了部分留守中老年人的就业问题。“他们不像年轻人能去城里打工，但他们有丰富的养殖和种植经验，很适合到牧场来工作。”青海东牧湾农牧科技开发有限公司董事长陈永珑说。
2017年开始，村民郝大成就来到牧场工作，由于工作踏实、负责，他还被聘为场长。郝大成告诉记者，他将家里的28亩地全部流转了出去，流转土地每年就有3000元的固定收入。现在，自己和老伴都来牧场打工。“一年下来我们在家门口就能有七八万元的收入，这比去城里打工赚得都多！”
2月21日，郝大成正在喂养牧场的牛群。（新华社记者 周盛盛 摄）
走进牧场，4座宽敞的肉牛养殖车间整齐排列，一群群身形肥壮的肉牛正在悠然进食。过道上的电子显示屏上准确地标示出牛的品种、数量以及它们的“餐单”。
陈永珑告诉记者，为了提高肉牛的养殖水平，公司引进清华大学、兰州大学等国内知名高校的饲草专家提供技术支撑，为不同品种的牛群调制最适合的配方，从而提高牛肉肉质。
这是2月21日拍摄的牧场肉牛养殖车间。（新华社记者 耿辉凰 摄）
从原来的撂荒地到如今的大牧场，袁家村走出一条绿色发展的美丽蝶变之路。2021年，牧场还被评选为青海省乡村振兴示范点。
“再过两个月，山上的田地里将开满苜蓿花，那是我们村里最美的时候。”郝大成说。
