9月15日-17日，由新华社民族品牌工程办公室、新华网、黑龙江省商务厅、哈尔滨市人民政府联合主办，太阳岛集团承办的2021中国企业家太阳岛年会在黑龙江哈尔滨举办。在17日召开的“正能量 新征程”中国食品行业新势力闭门会议上，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司副总裁杨晓君表示，蒙牛将致力于推动食品行业正能量发展，共赴“十四五”新征程。

杨晓君表示，“十四五”规划中，“奶”被列为需要保障供给安全的“重要农产品”，明确了奶的战略保供地位。而事实上，中国乳业在十多年里也经历了“破局重生”，从信心低谷走向品质高地，奶源指标、质量检测、工艺技术等各方面均达到国际领先水平。

蒙牛紧紧锚定国家“十四五”目标，谋划新发展路径，提出了“2025再创一个新蒙牛”的战略构想。“新”体现在五个维度，即消费者至爱、更具责任感、文化基因强大、数智化和国际化。从这五个维度实现全面转型提升，以奶业振兴促进乡村振兴，助力产业链高质量发展。“十四五”期间，蒙牛将多措并举，积极推进脱贫攻坚与乡村振兴的有机衔接。

“事实上，蒙牛在这方面做出了许多有益的探索。去年全年，蒙牛为产业链合作伙伴提供了100亿元规模的授信，帮助当地农牧民脱贫、脱困。蒙牛还将通过整合地方资源，推动传统农牧业向现代农牧业转型升级，不断提升农牧民生产能力和水平，激发乡村人才活力。”

杨晓君说：“非常高兴参加本次论坛。食品安全关系到民生福祉和社会和谐，共建食品安全已经成为整个行业的共识。食品谣言令消费者对食品安全产生不信任感，错误的说法令消费者产生疑惑甚至作出错误的选择，具有很大危害性。食品谣言的防范与治理需要政府部门有力的监管，需要媒体、协会、企业和社会公众的共同参与。”

她认为，作为食品生产企业，首先要不断提高质量安全水平，提升产品质量满意度和品牌的美誉度，筑牢食品安全公信力。乳业作为食品领域产业链较长的行业，贯穿农牧业、制造业、服务业三大产业。从田间的一株牧草，到消费者手中的一杯牛奶，要经过种植、养殖、加工、物流、销售等许多环节。从1999年创立至今,蒙牛一直秉承着“质量是最大的正直”的品质初心,在蒙牛的工厂中，乳品要经历36个监控节点、接受105项关键指标检验，实行“从牧草到餐桌”的全产业链质量管理。

同时，食品安全谣言的清理和正面信息的传播尤为重要。当前，网上有关食品安全的文章、视频、直播等信息良莠不齐，有关乳业的旧闻、谣言和误解也时常出现。社会各界特别是政府、媒体、协会等需要持续开展相关工作，净化网络空间，传播正确信息，提高公众科学素养，增强辨别和抵御谣言的能力。

杨晓君表示：“蒙牛愿与社会各界共同努力，破除食品谣言，增强消费信心，让食品行业充满‘正能量’，共赴‘十四五’新征程。”

2021中国企业家太阳岛年会围绕“奋进‘十四五’ 开创新格局”主题，立足全球视角，探讨中国企业如何把握时代契机乘势而上，融入双循环新发展格局，促进创新链和产业链深度融合，推动中国经济迈向更高层次、实现更高质量发展。（任禹西）