新华网哈尔滨9月17日电（胡可璐）9月15日-17日，由新华社民族品牌工程办公室、新华网、黑龙江省商务厅、哈尔滨市人民政府联合主办，太阳岛集团承办的2021中国企业家太阳岛年会在黑龙江哈尔滨举办。在17日召开的“正能量 新征程”中国食品行业新势力闭门会议上，中国轻工业联合会食品产业部副主任、中国罐头工业协会理事长刘有千表示，中国食品产业应科普常识，破除谣言，引领行业新风尚，展示品牌新形象，推动食品产业不断升级与创新发展。

刘有千说，食品工业是我国国民经济中重要的支柱型产业，纵向贯穿三次产业、横向融合多个产业，具有“一业兴，多业旺”的核心产业拉动作用。“十四五”是食品工业立足新发展阶段、构建新发展格局的关键时期，食品业要坚持新发展理念，继续发挥食品产业经济对农业产业化的拉动作用，更好地服务于乡村振兴事业，不断满足人民美好生活的需求。

对于如何推动食品业变革与创新，刘有千认为，一是加强创新和调整产品结构。要落实企业的主体责任，发挥产业新动能，实现全链条的管理、全过程的控制、全面的质量管理及全品种的推进。二是坚持壮大规模与质效提升相结合。巩固食品工业发展底盘，充分发挥产业规模效应。加快创新驱动与标准引领，创造新的价值蓝海，提升食品工业全要素生产率。三是乡村振兴与食品工业产业化建设相结合。加快推动乡村振兴中“产业兴旺”总目标，提升农副产品品质，使我国食品工业更好地服务于国家乡村振兴战略。

刘有千表示，当前，我国食品安全总体状况稳定向好，社会共治氛围日益浓厚。但由于食品安全的敏感性，传播媒介的多样性，舆论环境的复杂性，围绕食品安全的各类谣言时有发生。科普食品常识，破除食品谣言，需要政府、行业组织、行业企业、新闻媒体等多部门强强联合，建立起普及食品安全常识、进行正面宣传的动力平台。行业组织在其中要积极履行职责职能。

据了解，为科普罐头食品知识，抨击罐头食品谣言，逐步消除国内市场对罐头食品的偏见，中国罐头工业协会近期制定了《中国罐头行业品牌打造三年专项行动计划（2021-2023年）》，通过宣传引导，让罐头食品“营养、健康、时尚、潮流”的理念深入人心，助力行业企业实现内、外销市场互补发展，为国际国内市场同步发展提供有力支撑。针对网络上出现的有关罐头食品的各类谣言，中国罐头工业协会举办“罐头食品安全宣传日”活动，组织行业专家与消费者面对面互动交流，就罐头食品领域的“网传观点”向消费者作出科学解读，激发消费者关注罐头食品的热情。

2021中国企业家太阳岛年会围绕“奋进‘十四五’ 开创新格局”主题，立足全球视角，探讨中国企业如何把握时代契机乘势而上，融入双循环新发展格局，促进创新链和产业链深度融合，推动中国经济迈向更高层次、实现更高质量发展。