新华社福州7月20日电（记者吴剑锋 周义）在北京，有一家以听障烘焙师为主要员工的“彩虹天使咖啡屋”，店主李绍嬅来自宝岛台湾。
在近日于福建厦门召开的海峡论坛上，李绍嬅分享了她与听障群体结缘的故事。6年前，为了完成女儿的“雷锋日”作业，李绍嬅带着女儿以志愿者身份，进入北京一所听力言语康复中心。
在那里，她第一次接触到听障儿童，他们来自全国各地，本该拥有多姿多彩的童年，却被困在无声世界里。
李绍嬅很想做些什么。起先，她给孩子们带去烤鸡、火腿肠等食物，后来她认为相比于单纯的物质馈赠，他们需要的是能受用终生的东西。李绍嬅决定，为孩子们找到一项可以谋生的技能。2017年，“彩虹天使咖啡屋”诞生了。
在咖啡屋，听障青年可以接受免费烘焙培训，只要通过考核，就能成为企业正式员工。在李绍嬅看来，用培训的方式，让失聪孩子成为独当一面的烘焙师，而不是简单的助理人员，是“彩虹天使”与一般无声烘焙坊最大的区别。
来自甘肃的赵磊磊是咖啡屋最早一批学员。“北漂”之前，他是广东一家工厂的普通工人。在姐姐赵甜甜眼里，由于先天听障，弟弟从小脾气又倔又悲观，家人希望他能在咖啡屋学点谋生技能。
这是许多听障青年的现状。相比于身体上的残疾，他们更难克服内心的自卑。一些学员小学都没上过，还没开始就打退堂鼓。李绍嬅就拿出培训奖励金，只要来当学徒，不仅免学费，还能得到2000元奖励。
尽管如此，逃避仍是常态。“他们不相信自己能做好，也不相信有人能够容许犯错，当我拿出最好的食材给他们练习，他们感受到的不是信任和鼓励，而是压力。”李绍嬅说，一块小小的饼干，咖啡屋的学员们磕磕绊绊学了四个月。
学完烘焙后，李绍嬅会带着学员外出卖饼干，带他们感受“用劳动换取报酬”的成就感。有时会有慷慨的顾客匆匆放下钱就径直离开。每每这时，李绍嬅就会迎上去，告诉他们，这些孩子需要的是自力更生的能力，而不是被同情或怜悯。
“我希望他们能将一技之长变成一份有尊严的工作。”她说。目前，在咖啡屋学习过的失聪孩子已有60多位。
这份尊严让许多孩子悄然成长。今年，回到老家的赵磊磊让姐姐刮目相看。他会在饭后主动找家务干，礼貌地向村里人问好，甚至每个月还给母亲发几百元红包，自信阳光的模样早已看不出当年自卑敏感的影子。
李绍嬅说，以前出去卖点心时，孩子们总是跟在她身后，直到有一次，外出途中下大雨，有孩子伸手帮她挡雨。那一刻，她意识到这些孩子长大了：“我想做他们的依靠，但是孩子们告诉我，他们正在学会回应爱，他们也可以是我的肩膀。”
如今，通过咖啡屋，李绍嬅结识了许多大陆朋友，大家在公益事业里彼此帮助，互相鼓励。
路遥是咖啡屋的一名志愿者，她每周会带着两个孩子到这里帮忙做饼干。最近，小朋友还拉上李绍嬅的孩子，发起公益活动，将亲手制作的手工产品的义卖所得，捐给咖啡屋的哥哥姐姐。
“在咖啡屋里，我能真切感受到两岸人民心手相依的一面。”李绍嬅将双手比成一个爱心，手指慢慢张开——在手语里，这代表着“让爱飞翔”。
