元宵节吃元宵，是我国的一个传统节日习俗，寓意团团圆圆、平平安安。如何才能吃的健康？新华网采访了中南大学湘雅二医院营养科主任刘石平博士来给大家讲讲吃元宵的“学问”。（刘昱 帅才）

　　【专家简介】

　　刘石平，博士，主任医生，硕士生导师。中南大学湘雅二医院营养科主任，湖南省糖尿病内分泌疾病诊疗中心副主任，湖南省临床营养质量控制中心主任。

　　【栏目简介】

　　《健康解码》是新华网大型原创健康科普视频栏目。关注大众保健意识，倡导健康智慧生活。栏目邀请各大三甲医院、权威机构专家录制，从健康生活方式、疾病早诊早治、养生误区解读、科学保健知识等多个角度进行系统解读，轻松幽默，深入浅出。每集节目以三维动画与演播室录制相结合的形式展现，全方位、立体化解码健康的奥秘，节目短小精悍，让人们在碎片化的时间里获得实用、科学的健康知识，有益身心。

责任编辑： 高瑞东