如果用风味描述一座城

　　那长安是什么味道的呢？

　　摊主马文章总会给食客的甑糕上多抹一点

　　比初恋还甜的褐红色枣泥

　　几十种辣椒混合制成的辣椒油

　　是吴鑫米皮店生意爆火的独门秘诀

　　老李家明明肉丸胡辣汤将麻味做得炉火纯青

　　油茶麻花咸香暖胃

　　羊肉泡馍肉烂汤浓

　　卤汁凉粉酸辣香麻呛

　　……

　　长安味也许并不仅仅是某种食物具体的味道

　　而是他们一代代传承的技艺

　　一年年经营的坚守

　　一句句温暖的话语

　　一桩桩平凡的故事

　　而当不同的语言遇见长安味

　　又是一番怎样的风味？

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【责任编辑:张旭烨 侯强 】