从丝绸之路伊始

美食就是文明融合的重要见证

它突破了语言、地域、文化的差异

成为各国民间交往的重要纽带

推动了各国人民对彼此文化的了解和认知

曾经

葡萄、核桃、菠萝、胡椒、石榴、香菜等外来食材

沿着古代丝绸之路

不远万里来到中国与东方食客相遇

原产美洲的玉米、红薯、土豆

早已成为中国人重要的口粮

各种口味的茶叶则是中国人对于世界的“回礼”

如今

欧洲的红酒和巧克力、中亚南亚的香料

南美洲的海产品、非洲的水果

源源不断运往中国

而中国的美食

也伴随着“一带一路”倡议走深走实

销往世界各地

满足着人们的味蕾

“长安号”“义新欧”“渝新欧”……

十年间

中欧班列联通中国境内108个城市

通达欧洲25个国家208个城市

累计开行超过7.7万列

一趟趟满载食品的中欧班列、货运卡车

从霍尔果斯、阿拉山口口岸穿行不息

2023年一季度

霍尔果斯口岸进口食品货运量14.5万吨

同比增长199.2%

10年来

随着“一带一路”倡议不断深入人心

中国与共建“一带一路”国家的食品贸易也在不断增长

“一带一路”不仅成为沟通国内外的经济贸易路线

更是感受、品味灿烂饮食文化的美食线路

餐桌上的“一带一路”

是文明最有滋有味的共享与共赢

总策划：顾钱江

监制：卫铁民

策划：陆烨、朱昊晨、谈昦玄

文案/制图：陆烨

编辑：徐欣涛

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