3月20日，AWE 2025。方太集成烹饪中心以“高端厨房，中国方案”的全新定位亮相，打造国人专属的排烟烹饪“中国方案”。

方太集成烹饪中心“高端厨房，中国方案”全新定位亮相AWE

  在中国厨房的进化浪潮中，有着亟待解决的原始痛点以及创新升维的革新趋势。中国家庭以爆炒蒸煮为主、烤为辅的烹饪习惯和普遍较小的厨房面积，让烟汽弥漫空气不好、空间不足功能纠结、动线复杂操作反复、台面杂乱视觉不美等成为困扰国人的痛点问题。同时，伴随着用户对健康、品质生活的持续追求，中国厨房正加速走向高端化、集成化和人性化。数据显示，中国高端厨电市场年增长率超20%；《家庭新中心：中国厨居发展趋势报告（2024）》则指出，与家人一起做饭吃饭被认为是厨居生活中的重要场景。可见，中国厨房正经历一场深刻的自我革新，逐步实现从“烹饪空间”向“美好生活策源地”的升维。

方太集成烹饪中心

  所谓“中国方案”，是立足需求本土化、融合技术原创性与文化适配性的创新实践。中国方案”的主张深谙国人幸福本质，立足于中式烹饪重火工、多工序的特质，通过功能的革新和协同，构建起空气健康管理、烹饪高效联动、空间美观实用的厨房烹饪生态标准。方太烹饪厨电产品线总经理姚青表示，“方太基于对中国烹饪文化的深刻理解、中国家庭需求的深入洞察，充分考虑了中式烹饪对多功能的需求，通过智慧联动技术，让烹饪变成一个简单方便的事。”

方太烹饪厨电产品线总经理 姚青

  针对厨房烟汽弥漫的空气治理问题，方太重构了烟汽的排放路径，蒸烤腔内的烟汽可从后方排气孔快速排出，让美味扑鼻不扑面。为实现系统化的空气治理，方太集成烹饪中心还搭载了一系列的创新科技。创新“云腾智驱引擎”采用与航天空气动力学理论同源技术，将风机系统的PMSM直流变频无刷电机、鹦鹉螺畅吸风道、仿生叶轮关联起来，让烟机在有限尺寸内实现不跑烟的好效果；方太自研开发专利恒风量智控算法，利用模糊自适应PID参数自整定，随烟道环境变化实时调节，确保油烟吸排畅通无阻。

  传统厨电“各自为战”，让多菜同烹效率不佳。方太通过重构厨电之间的协同逻辑，支持蒸烤同烹、双温同烤，真正实现一日三餐一锅出。方太集成烹饪中心蒸烤一体机支持温湿双控，高精度湿度传感器拥有精准感知能力、温湿动态精控算法，让腔内温度更加精准；双擎热风速控系统，让食物受热更均匀，烘烤效果更出色。此外，方太集成烹饪中心采用了FOTILE FIKS 智能生活家系统，通过全新的多触点交互式智能操控系统，实现了人、厨房设备、厨房场景的有机互联，支持烟灶联动、烟烹联动，更加智慧、高效。

  通过技术创新和人文关怀的融合，方太集成烹饪中心重新定义了现代家庭的居住体验。

  在探索美好厨居生活的道路上，方太坚持以科技与人文的融合创新回应时代所需，持续引领厨电行业的发展趋势。自2019年品类开创至今，方太集成烹饪中心已积累起13000+件国内授权专利、3700+项技术专利，并走进全国超300万家庭，成为牵引中国厨电市场变革的重要力量。

方太集成烹饪中心