中央"八项规定"以来，一些高端餐饮企业回归大众，得到消费者的认同，在转型的同时也实现了可持续发展。全国政协委员严琦3月11日做客新华网，从如何调整结构、如何保证食品安全以及在可持续发展中履行社会责任等方面与网友分享实践经验。